Бренд Cosori получил знак качества от Национальной ассоциации кулинаров России
На прошедшей неделе в Суздале состоялся фестиваль кулинарного искусства и воздухоплавания “Суздаль жАрит и парИт”. На мероприятии собрались знаменитые российские и зарубежные шеф-повара, представители ресторанного бизнеса, сотни гостей. Участники фестиваля состязались в кулинарном мастерстве, давали мастер-классы, делились своими “рецептами” грамотного управления рестораном. Бренд Cosori стал партнером фестиваля. Команды поваров-победителей чемпионата барбекю получили в качестве приза аэрогрили Cosori. Бренд же удостоился заслуженной награды — сертификата одобрения Национальной ассоциации кулинаров России. Из рук президента Ассоциации Анны Жуковой награду получила директор по маркетингу и PR компании Skymec Вера Фомичёва.
– Вера, расскажите о Ваших впечатлениях о фестивале.
Во-первых, было безумно приятно оказаться в обществе профессионалов кулинарного дела. Во-вторых, конечно же, Суздаль со своей русской душой прекрасен во всех проявлениях. Хочу сказать отдельное спасибо за организацию и за программу, не было ни единого момента, когда было бы скучно. И за профессионализм тех, кто проводил мастер-классы, дегустации и просто с душой готовил для посетителей и участников.
Впечатления о фестивале — теплые (смеется), они же могут быть такими?
Очень горда тем, что у нас в стране есть такие люди, которые создают кулинарные сообщества и через эти объединения вводят культуру еды, ее правильного приготовления и употребления. Это наше первое партнерское food-мероприятие и была задана очень высокая планка. Нам, конечно, очень интересно развиваться в таком направлении и в дальнейшем.
Тремя самыми запоминающимися моментами фестиваля для меня стали:
- приготовление целого поросенка на вертеле по-сербски Зораном Вельковичем;
- гала-ужин в ресторане Суздаль от шеф-поваров Игоря Машурова и Алексея Антипова;
- презентация гида от SimpleWine “Большое Русское Вино”.
– Бренд Cosori получил важную награду. Что именно значит марка “знак качества” и как отражается на престиже бренда?
Для нас это показатель, что нашему бренду доверяют профессионалы, так как чаще всего именно они транслируют свое экспертное мнение потребителю. Потребитель, клиент, гость всегда прислушивается к тому, кто точно знает, о чем говорит. Наш бренд стремится стать тем самым любимым брендом для покупателя, а это не только принадлежность к линейке и выбор именно наших аэрогрилей, это намного больше. Это доверие, а его всегда сложно заслужить. Нам доверились профессионалы — это большая победа для нас.
– Есть ли у Вас уже продуманные цели на получение других наград и премий? И каких?
Конечно, можно было бы сейчас замахнуться на “Марка №1” в России, которую вручают в Кремлевском Дворце! Но мы ребята более приземленные, мы хотим быть ближе к людям, ближе к своему покупателю и идем последовательно к достижению своих целей, в том числе и весьма больших. Сейчас в планах — быть партнером на других российских кулинарных мероприятиях, быть причастными к обучению будущих специалистов через мастер-классы и не только. Наши главные задачи — обучить и влюбить в бренд широкий круг потребителей. Для достижения самых больших целей придет свое время!
– Планируете ли Вы расширить линейку продуктов или пока намерены остановиться на аэрогрилях?
Аэрогрили Cosori уверенно завоевывают российский рынок. Недавно к нам поступил дегидратор, который в текущий сезон здорово пригодится тем, кто делает заготовки. Однако он может быть полезен круглый год и в нем особенно заинтересованы приверженцы правильного питания, спортсмены и те, у кого есть домашние животные. Мы опубликовали специальную книгу рецептов для дегидратора, которая способна рассеять мнения, что этот гаджет используется только для сушки, например, грибов на зиму.
Также, мы привезли не так давно специальные наборы аксессуаров для аэрогрилей, чтобы было удобно готовить, например, шашлычки дома. Аэрогриль — это универсальная вещь. Он не только про мясо и овощи, он буквально про все. С правильными аксессуарами — это и выпечка, и десерты, и все, что душе угодно будет.
Планы нашего дальнейшего расширения ассортимента пока оставлю в секрете)
– Можете рассказать, каким видите будущее Cosori в ближайшее время?
В целом, не люблю заглядывать в будущее — настоящее непредсказуемо, все может измениться в секунду. У нас главная задача — это рассказать людям, как сильно могут упростить их жизнь продукты нашего бренда. Этим мы сейчас и занимаемся)
